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세종시 낙지볶음 명태조림 상상낙지 매콤한게 계속당겨

안녕하세요 최도령입니다.

습했다 더웠다를 무한반복하며 이제 점점 한여름

다운 날씨를 느낄 수 있는 요즘 오락가락하는

날씨탓인지 하루하루를 그냥저냥 보내는 것도 힘들다.

(이것은 내가 더위에 약해서일지도 모른다.)

그리하야 선택한 오늘의 저녁메뉴는 바로 낙지요리

옛말에 낙지는 '쓰러진 소도 일으켜 세운다'는

말이 있을 정도라고하니 보양을 위해서는 낙지만한

것이 없겠지- (요즘같은 시대에 체감할지는 의문이지만..)

그래서 오늘은 맛있는 낙지볶음을 맛보기 위해

세종시 낙지볶음 명태조림 상상낙지를 찾았다.


세종시 낙지볶음 명태조림

상상낙지

글, 사진 최도령

맛있는 낙지볶음을 맛보기 위해 오랜만에 들른 나성동

오늘도 역시 나성동 일대는 하루를 마친 후

저녁식사를 위해 방문하는 사람들로 생기가 넘친다.

오늘 우리 부부가 방문한 상상낙지는 그런 나성동의

중심인 애플타워 2층에 위치하고 있기에 오늘도 역시

지하주차장에 빠른 주차를 마친 후 위로 올라간다.

안으로 들어서자마자 우리를 반겨주는 것은

작은 수조 안에서 힘찬 움직임을 보여주는 낙지떼

크기도 상당히 큰데다 수조 벽에 쩍쩍 잘도

붙어있는것이 보는것만으로도 그 힘을 짐작할 수 있다.

힘찬 움직임의 낙지를 뒤로하니 비로소 보이는

안쪽의 분위기는 마치 한정식집같은 고급스러우면서도

은근히 푸근한듯한 분위기를 곳곳에서 뿜어낸다.

특히나 단체전용의 단체예약룸과 넓은 홀,

안쪽에는 좌식의 홀이 따로 있기 때문에

소규모 모임은 물론 단체로 방문할때에도

부담이 적어 근방의 여러 관공서와 회사들의

단골 회식장소로 꼽힌다고 한다.

세종시 낙지볶음 명태조림 상상낙지 매콤한게 계속당겨

세종시 낙지볶음 명태조림 상상낙지 메뉴

낙지 전문점이기에 대다수의 메뉴는 낙지를

이용한 음식들로 가득한데 메뉴를 보고있으니

한가지 위화감이 느껴진다. 바로 가격이다.

이제는 이전보다 인하된 가격으로 상상낙지의

낙지요리들을 맛볼 수 있어 부담이 덜하다.

그리고 우리 부부의 선택은 매콤한 낙지볶음과

매운맛을 잠재워줄 바삭한 왕새우튀김이다.

(참고로 낙지볶음은 조금 덜맵게 주문할 수 있다.)

주문을 마치고 이야기를 나누고 있으니 등장하는

기본반찬들은 굉장히 정갈하면서도 다채롭다.

대부분이 낙지볶음의 매운맛을 중화시켜줄 녀석들이고

비단 낙지볶음이 아니라고 하더라도 손이 갈만한

녀석들의 구성이기에 좋다.

그리고 등장하는 밥.

특이하게 상상낙지에서는 밥을 놋그릇에 담아준다.

(세종시 상상낙지만 놋그릇에 담아준다.)

낙지볶음

그리고 등장한 오늘의 메인요리 낙지볶음

나는 개인적으로 상상낙지의 낙지볶음을 좋아한다.

다른 곳에서는 느낄 수 없는 확연한 불향 때문인데

이 불향은 굳이 맛보지 않더라도 충분히 느낄 수 있다.

커다란 낙지가 통으로 들어가있는 이 푸짐한

낙지볶음을 먹기 위해서는 낙지를 먹기 좋은 크기로

잘라내야한다는 번거로움이 있지만 그마저 즐겁다.

먹기 좋은 크기로 잘라낸 낙지볶음은 놋그릇 안의

밥 위로 살포시올려준다. 물론 매운맛을 조금은

중화시켜줄 아삭한 콩나물은 선택이다.

(난 매운맛이 중화되는것은 아쉽지만 식감을 택했다.)

그리고 슥슥 비벼내 그대로 입으로 가져가면

확연히 느껴지는 강한 불맛과 야들야들한 낙지의 식감

낙지볶음에 들어간 다양한 채소들의 아삭함과

콩나물이 주는 상쾌함 역시 매우 좋다.

왕새우튀김

오늘의 사이드인 왕새우튀김

어른 아이 구분 없이 누구나 좋아하는 음식에

젓가락으로도 집기 힘든 크기와 두께를 자랑하는

토실토실한 새우를 바삭하게 튀겨내 고소하면서도

적당히 기름진 맛이 낙지볶음에는 둘도 없이

잘 어울리는 환상의 짝이라고도 할 수 있다.

맛있는 낙지볶음과 새우튀김으로 매콤하게

마무리하는 복날의 저녁식사.

맛있는 것도 먹었으니 힘내야지!

잘 먹었습니다~



Copyright ⓒ 최도령 By.

    
등록일 | 2019-07-24
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